Los minerales como componentes de los alimentos, del agua, de los cosméticos y del organismo; su función en la salud junto a las vitaminas
El presente trabajo, está inspirado, sobre aspectos relacionados con el cuidado personal, la salud, la nutrición y los tratamientos de belleza y en el análisis de cómo los minerales presentes en los alimentos, en el agua y en los cosméticos, influyen en la salud e interaccionan con otras sustancias como las vitaminas para intervenir en las funciones celulares y orgánicas, para producir las enzimas que catalizan y regulan las reacciones químicas orgánicas endo y exotérmicas, que mantienen el equilibrio de nuestro cuerpo y que al mismo tiempo originan la formación de micronutrientes.
-- Román R. Veci Viga